Slagerij

Onze leerkrachten leren je alle knepen van het slagersvak, van vleesbereider en uitbener-uitsnijder tot wild- en gevogelteslager of slager-spekslager

Alle opleidingen in ‘Slagerij’ bestaan uit meerdere modules, die telkens per semester worden georganiseerd. Elke module kent ook verschillende lesmomenten; de meeste ’s avonds, sommige ook overdag.

Op deze manier kan je zelf een pakket aan modules samenstellen, afhankelijk van jouw agenda en jouw tempo. Het is ook mogelijk om modules van meerdere opleidingen tegelijk te volgen en zo meerdere specialisaties aan je palmares toe te voegen.

Meer info over ons volledig slagerij-aanbod verkrijg je op ons secretariaat.